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2025年世界糧食論壇及聯合國糧農組織成立80周年慶典系列活動在羅馬正式啟動。當天舉行的“從良種到美食”展覽作為首場活動，吸引了全球140多個國家約200家廠商攜500多種農產品參加?；顒蝇F場，來自中國的福建安溪鐵觀音茶文化系統和浙江青田稻魚共生系統，作為中國全球重要農業(yè)遺產項目代表，引起了各國嘉賓的廣泛關注。
在安溪鐵觀音茶文化系統展區(qū)，濃郁的東方茶韻與沉浸式的文化體驗吸引著參展人士的目光。茶藝師手持茶壺，將滾燙的熱水高沖而下，茶葉在蓋碗中翻滾、舒展，漸漸析出清亮的茶湯，為來賓們生動展示了安溪鐵觀音茶文化系統作為全球重要農業(yè)文化遺產的獨特魅力。據了解，安溪鐵觀音茶文化系統于2022年被聯合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產，是世界唯一獲此認證的烏龍茶。其首創(chuàng)的烏龍茶半發(fā)酵工藝與茶樹短穗扦插繁殖技術，以及獨特的“茶—林—草”復合種植模式和“森林—村落—茶園”景觀體系，成為了山地生態(tài)農業(yè)的典范，同時悠久茶史與民俗的交融，還承載著跨越千年“海上絲綢之路”的文化記憶。
在浙江青田稻魚共生系統的展臺上，來自當地多家代表性品牌聯袂參展，通過多款知名產品及圖文影像等多媒體形式，充分展示著稻魚共生系統的悠久歷史和豐富價值。作為我國首批入選“全球重要農業(yè)文化遺產”的項目，青田稻魚共生系統形成的獨有的“魚食昆蟲雜草—魚糞肥田”的生態(tài)復合循環(huán)系統，大大減少了對化肥農藥的依賴，有效增加了系統的生物多樣性，并保證了農田的生態(tài)平衡，成為全球農業(yè)文化遺產中非常符合人類可持續(xù)發(fā)展理念并具有傳承利用價值的農業(yè)遺產類型。
安溪縣委常委、常務副縣長王禮藕在展會現場對記者表示，安溪鐵觀音茶文化系統入選世界農遺項目，對于進一步提高安溪鐵觀音的品牌價值和國際影響力具有非常深遠的意義。未來，將以農遺項目為龍頭，以“三茶”統籌的發(fā)展理念為引領，利用國際視野和世界眼光，對品牌的全產業(yè)鏈發(fā)展進行系統策劃，堅持走低碳發(fā)展和科技發(fā)展的可持續(xù)道路，讓中國茶文化香飄四海，譽滿五洲。
2002年，聯合國糧農組織發(fā)起了“全球重要農業(yè)文化遺產倡議”，經過20多年的發(fā)展，目前該倡議已經在全球范圍內共計認定了102個遺產地。糧農組織氣候變化、生物多樣性及環(huán)境辦公室負責人扎赫迪對此表示：“優(yōu)秀的農業(yè)文化遺產系統是人與自然和諧共生的典范，歷經時代賡續(xù)傳承，不斷弘揚光大，為全人類應對未來不確定性注入了強勁動力?！弊鳛樽钤珥憫r業(yè)遺產保護倡議的國家，截至目前，中國入選項目的數量已達到25個，穩(wěn)居全球首位，這些延續(xù)了數百年的活態(tài)遺產，至今仍在生態(tài)平衡、文化認同等方面發(fā)揮著重要作用，這不僅體現了中國農業(yè)文明的深厚底蘊，也為全球可持續(xù)發(fā)展提供著中國方案。
來源:人民網-國際頻道
